Máy rửa rau bằng sóng siêu âm là gì? Có điểm gì nổi bật?

Hiện nay, máy rửa rau bằng sóng siêu âm được thay thế cho các phương pháp rửa rau thông thường và được rất nhiều người ưa chuộng. Vậy máy rửa rau bằng sóng siêu âm là gì? Thiết bị này có ưu và nhược điểm gì? Thông tin chi tiết sẽ có trong bài viết dưới đây.

Dễ thấy, rau, củ, quả là thành phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, cung cấp nhiều vitamin và chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, có rất nhiều người bị ngộ độc sau khi ăn các món rau củ, quả. Đó là vì trong rau củ vẫn còn một lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật chưa được làm sạch kỹ chỉ bằng việc rửa thông thường.

Chính vì vậy, máy rửa bằng sóng siêu âm ra đời đã góp phần không nhỏ trong quá trình làm sạch thực phẩm, giúp bạn yên tâm chế biến các món ăn từ rau củ, quả cho cả gia đình. Để hiểu rõ hơn về thiết bị này, cùng thongtinkythuat.com tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Tìm hiểu về máy rửa rau bằng sóng siêu âm

Máy rửa rau bằng sóng siêu âm là thiết bị sử dụng công nghệ sóng siêu âm để làm sạch bụi bẩn, hóa chất cũng như các vi khuẩn có hại trên bề mặt các loại rau củ quả trong thời gian không quá 20 phút.

Máy rửa rau bằng sóng siêu âm là gì?

Cụ thể, khi rửa rau bằng thiết bị này, các bong bóng li ti được tạo ra từ sóng siêu âm sẽ tác động lên bề mặt rau củ, quả và làm sạch các mảng bám cứng đầu trên bề mặt cũng như ở sâu trong các khe hở mà chúng ta không thể thực hiện bằng cách rửa thông thường. Không những vậy, máy rửa rau bằng sóng siêu âm cho khả năng khử độc tối ưu nên dễ dàng loại bỏ các độc tố có trong rau củ, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động máy rửa thực phẩm bằng sóng siêu âm

Cấu tạo

Máy rửa thực phẩm bằng sóng siêu âm có cấu tạo gồm các bộ phận sau: máy phát điện, bể chứa, máy khuếch đại âm thanh siêu âm và chất lỏng để làm sạch rau củ, quả. Mỗi bộ phận đảm nhiệm một chức năng khác nhau. Trong đó:

• Máy phát điện: là bộ phận quan trọng nhất của máy rửa bằng sóng siêu âm. Bởi vì, thiết bị này có khả năng chuyển đổi năng lượng từ nguồn cấp phù hợp, sau đó truyền đến máy khuếch đại sóng siêu âm.
• Máy khuếch đại sóng siêu âm: sau khi được cung cấp năng lượng từ máy phát điện thì thiết bị này sẽ tạo ra bộ chuyển đổi sóng siêu âm.
• Bể chứa: đây là nơi để bạn cho các thực phẩm cần làm sạch vào. Bộ phận này được làm bằng thép không gì nên có thể chịu được sự bào mòn cao như trong môi trường axit hay kiềm.
• Chất làm sạch rau củ: dung dịch làm sạch có thể là nước tinh khiết hoặc các dung dịch có tính kiềm hoặc tính axit yếu để đảm bảo rau củ được làm sạch tối ưu.

Máy rửa rau bằng sóng siêu âm có cấu tạo như thế nào?

Nguyên lý hoạt động

Khi thiết bị hoạt động, luồng sóng siêu âm sẽ tác động trực tiếp lên chất làm sạch rau củ khiến các chất này bị ép lại rồi giãn ra một cách liên tục, sau đó sẽ sinh ra các bọt khí li ti, đây được gọi là hiện tượng xâm thực sóng siêu âm. Hiện tượng sinh ra là do bên trong chất lỏng luôn chứa các bọt khí, nếu chiếu các chùm tia siêu âm với tần số và biên độ phù hợp vào các chất lòng này thì các hạt khí bên trong sẽ chuyển động hỗn độn. Đồng thời, trong quá trình chuyển động, các hạt khí sẽ kết hợp với nhau tạo thành kích thước lớn hơn, đến khi chúng đạt kích thước cực đại sẽ vỡ tung và gây ra sự va đập mạnh khiến áp suất và nhiệt độ trong chất lỏng tăng lên.

Với nguyên lý hoạt động như trên, máy rửa sóng siêu âm sẽ tạo ra các luồng sóng liên tục và tác động trực tiếp lên bề mặt rau củ, kể cả những ngóc ngách nằm sâu bên trong, dễ dàng làm sạch bụi bẩn cũng như hóa chất mà không ảnh hưởng đến cấu trúc sinh học của rau củ.

Có thể bạn quan tâm: 

• Vì sao máy rửa hoa quả được nhiều người ưa chuộng?
• Nồi chiên không dầu là gì? Công dụng của nồi chiên không dầu

Ưu – Nhược điểm của máy rửa rau bằng sóng siêu âm

Ưu điểm

Làm sạch hiệu quả cao

Có thể thấy, tần số của sóng siêu âm càng lớn thì lượng bọt khí sinh ra càng nhiều. Lượng bọt khí sẽ đi sâu vào từng ngóc ngách của thực phẩm và hút sạch các loại bụi bẩn cũng như các loại vi khuẩn trên bề mặt rau củ, giúp thực phẩm sạch và tươi ngon hơn.

Tối ưu chi phí

Với công nghệ làm sạch bằng sóng siêu âm nên bạn không cần sử dụng quá nhiều nước cho việc rửa rau củ như khi rửa bằng tay. Vì vậy, lượng nước sử dụng hàng ngày sẽ giảm đi đáng kể, giúp bạn tiết kiệm một khoản không nhỏ tiền nước hàng tháng.

Thời gian làm sạch nhanh

Mỗi lần rửa rau, bạn thường khá mất nhiều thời gian. Trong khi đó, máy rửa rau bằng sóng siêu âm sẽ làm sạch các loại rau, trái cây một cách nhanh chóng, chỉ trong thời gian là 15 – 20 phút. Trong thời gian làm sạch thì bạn có thể làm các việc khác nhau, rất tiện lợi cho người dùng.

Máy rửa thực phẩm bằng sóng siêu âm đem lại rất nhiều lợi ích trong cuộc sống.

Nhược điểm

Dù đem lại nhiều lợi ích trong việc làm sạch thực phẩm nhưng thiết bị này còn tồn tại một số nhược điểm. Đầu tiên, đối với những thực phẩm có kích thước lớn hoặc có quá nhiều bụi bẩn sẽ mất khá nhiều thời gian để làm sạch. Hơn nữa, bạn cần lựa chọn dung dịch tẩy rửa phù hợp, nếu không khả năng tẩy rửa sẽ bị hạn chế do trong quá trình gia nhiệt dung dịch, các kết cấu bị phá vỡ.

Bên cạnh đó, do ứng dụng công nghệ sóng siêu âm tiên tiến nên máy rửa rau bằng sóng siêu âm có giá thành khá cao, phù hợp với những người tiêu dùng ở phân khúc cao cấp. Do đó, bạn cần cân nhắc về nhu cầu sử dụng trong gia đình trước khi quyết định chọn mua thiết bị này.

Có nên mua máy rửa rau bằng sóng siêu âm không?

Hiện nay, vấn đề an toàn thực phẩm được rất nhiều người quan tâm bởi có quá nhiều trường hợp ngộ độc thực phẩm do rau củ quả có chứa thuốc trừ sâu hay thuốc kích thích tăng trưởng. Chính vì vậy, việc lựa chọn sử dụng máy rửa rau bằng sóng siêu âm là hoàn toàn đúng đắn để bảo vệ sức khỏe của cả gia đình.

Máy rửa rau bằng sóng siêu âm có tốt không?

Với khả năng làm sạch nhanh thì bạn có thể sử dụng thiết bị này trong các nhà hàng, quán ăn do lượng rau cần tiêu thụ là rất lớn. Bạn chỉ cần cho rau vào bể chứa và bật máy, sau 15 phút là có thể vớt rau ra, vừa nhanh chóng vừa đảm bảo rau đã được làm sạch.

Ngoài khả năng làm sạch rau củ thì công nghệ sóng siêu âm còn được ứng dụng vào các loại máy rửa chén sóng siêu âm, giúp làm sạch các vết bẩn ở chén bát một cách nhanh chóng và hiệu quả kể cả những vết bám cứng đầu.
Bên cạnh đó, sóng siêu âm cũng được ứng dụng trong máy rửa dụng cụ bằng sóng siêu âm. Công nghệ này giúp làm sạch các dụng cụ y tế, nha khoa…nên được lựa chọn sử dụng tại các bệnh viện, trung tâm y tế hay các phòng khám nha…Thiết bị này sẽ tạo ra sóng siêu âm với cường độ lớn, tác động vào bề mặt dụng cụ và đánh bay các bụi bẩn, nước bọt, hay các vết máu mà không làm hư hỏng các dụng cụ y tế.

Có thể thấy rằng máy rửa rau bằng sóng siêu âm đem lại rất nhiều lợi ích cho người sử dụng. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thiết bị này và cân nhắc chọn mua thiết bị để sử dụng trong gia đình.