Nồi chiên không dầu khác gì lò nướng? Nên chọn mua loại nào?

17/11/2021 229

Nồi chiên không dầu và lò nướng đều là thiết bị hữu ích giúp bạn chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Vậy nồi chiên không dầu khác gì lò nướng? Nên chọn mua loại nào?

Trong cuộc sống hiện đại, bạn có thể dễ dàng làm nhiều món khác nhau từ lò nướng hay nồi chiên không dầu chỉ trong thời gian ngắn, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức nấu ăn.

Tuy nhiên, nồi chiên không dầu và lò nướng khác gì nhau và nên dùng loại nào tốt hơn? Vì sao có thể nói nồi chiên không dầu là lò nướng mà không thể nói ngược lại? Cùng thongtinkythuat.com tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!

Tìm hiểu về lò nướng

Trước khi so sánh nồi chiên không dầu với lò nướng thì bạn cần hiểu rõ lò nướng là gì và những ưu nhược điểm của lò nướng.

Tìm hiểu về lò nướng

Lò nướng có điểm gì khác với nồi chiên không dầu?

Lò nướng là thiết bị có dạng hình hộp dùng để nướng chín thức ăn nhờ dòng điện từ trường đốt nóng và dẫn nhiệt bao quanh thực phẩm có trong lò. Nguyên lý hoạt động của thiết bị này là: nhiệt được tạo ra từ các thanh điện trở gắn ở đỉnh và đáy lò, bên trong có quạt đối lưu được đặt ở giữa có tác dụng thổi lượng nhiệt này và phân phối đều ở mọi mặt của thực phẩm, giúp thức ăn chín đều và ngon hơn.

Ưu điểm của lò nướng

Thay vì phải thường xuyên theo dõi thức ăn khi nào chín thì với chế độ hẹn giờ được cài đặt sẵn, bạn có thể rảnh tay để làm những việc khác mà vẫn đảm bảo thức ăn đã được làm chín. Ngoài ra, nồi chiên không dầu có giống lò nướng ở điểm là: quá trình làm chín thức ăn, luồng khí đi ra từ trong lò không phải là khí có hại cho sức khỏe nên bạn yên tâm sử dụng. Cuối cùng, sau khi việc nấu nướng kết thúc, bạn có thể lau sạch các vết dầu mỡ trong lò chỉ với miếng khăn nhỏ, rất đơn giản và dễ dàng thực hiện.

Nhược điểm

Mặc dù có nhiều ưu điểm nổi bật nhưng thiết bị này vẫn còn tồn tại một số nhược điểm sau:

Thứ nhất, để sử dụng lò nướng thì nguồn điện cần ổn định, nếu không thì quá trình nướng sẽ bị gián đoạn.

Thứ hai, nồi chiên không dầu và lò nướng khác nhau như thế nào? Điểm khác biệt thấy rõ là ở vẻ bề ngoài của hai thiết bị này. Cụ thể, trong khi nồi chiên có kích thước nhỏ gọn thì lò có kích thước cồng kềnh nên quá trình di chuyển thiết bị sẽ khó khăn và mất nhiều thời gian hơn.

Tìm hiểu về nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu còn được gọi là nồi chiên không khí hay nồi chiên chân không. Nồi chiên không dầu có giống lò nướng không? Câu trả lời là có. Cả hai thiết bị đều làm chín thức ăn trong môi trường khí nóng đồng nhất. Cụ thể: đầu tiên, nhiệt được chuyển hóa từ điện năng sẽ làm nóng dây mayso, sau đó, khí nóng sinh ra sẽ được quạt tản nhiệt thổi đi và bao quanh toàn bộ bề mặt thực phẩm, nhờ đó thức ăn sẽ chín vàng đều và có lớp vỏ ngoài giòn tan và cực ký thơm ngon.

Thông tin hữu ích dành cho bạn: 

Nồi chiên không dầu có điểm gì khác với lò nướng?

Nồi chiên không dầu tích hợp nhiều chức năng mà lò nướng không có.

Ưu điểm

Nồi chiên chân không có thiết kế hiện đại với nhiều nút chức năng chiên, rán, nướng chín thức ăn, giúp bạn dễ dàng thao tác. Bạn chỉ cần ướp gia vị cho thực phẩm, sau đó cho thực phẩm vào rổ chiên, đậy nắp của nồi chiên lại. Tiếp theo, bạn ấn nút bật/tắt, rồi lựa chọn nhiệt độ cũng như thời gian phù hợp cho món ăn đó. Cuối cùng, chỉ cần đợi đồ ăn chín là được, thời gian này bạn có thể làm các việc khác mà không lo thức ăn bị cháy.

Có thể nói, nồi chiên không dầu kèm lò nướng, bởi vì ngoài chức năng nướng thực phẩm thì thiết bị này còn có nhiều chức năng khác như chiên, rán, hấp, xào…Đồng thời, với khả năng chế biến nhiều món ăn cùng một lúc cũng là điểm cộng khi sử dụng thiết bị này.

Với công nghệ loại bỏ chất béo lên đến 90% thì khi chiên nướng thức ăn trong nồi chiên không dầu, lượng chất béo dư thừa sau mỗi làm làm chín sẽ được giữ lại ở khay trữ dầu, điều này giúp bạn có thể thưởng thức nhiều món chiên, rán mà không lo bị béo.

Nhược điểm

Sau một thời gian sử dụng, các thông số trên bảng điều khiển của nồi chiên sẽ bị mờ, gây khó khăn trong quá trình điều chỉnh nhiệt độ và thời gian làm chín thức ăn. Ở những lần sử dụng đầu tiên, bạn sẽ gặp phải tình huống thức ăn chiên, nướng bị khô hơn và không ngon bằng chiên với lò nướng.

Dễ thấy, lò nướng chân không và nồi chiên không dầu có điểm giống nhau là cần sử dụng nguồn điện ổn định, nếu không quá trình làm chín thức ăn sẽ bị gián đoạn, khiến bạn phải thao tác nhiều lần, món ăn sẽ không được thơm ngon đúng vị.

Bên cạnh đó, ở một số loại nồi chiên không dầu thì các bộ phận như giá chiên và khay chứa dầu không tách rời nhau nên quá trình vệ sinh sẽ khó khăn và mất nhiều thời gian hơn.

Nồi chiên không dầu khác gì lò nướng?

Nồi chiên không dầu và lò nướng khác nhau như thế nào? Sau đây là những điểm khác biệt mà bạn có thể nhận thấy rõ trong quá trình sử dụng.

Nồi chiên không dầu và lò nướng khác nhau như thế nào?

Lò nướng và nồi chiên không dầu khác gì nhau?

Dung tích

Để biết được nồi chiên không dầu khác lò nướng như thế nào thì bạn cần nhìn vào dung tích của mỗi thiết bị. Nếu nồi chiên không dầu có dung tích nhỏ trong khoảng 3 – 10 lít thì lò nướng lại có dung tích lên đến 30 lít nên khoang lò sẽ rất lớn.

Thiết kế

Lò nướng có dạng hình hộp, trong khi nồi chiên chân không có dạng hình bầu dục và rất nhỏ gọn. Nếu dung tích càng lớn thì kích thước lò nướng to hơn nhiều lần so với nồi chiên, khiến bạn khó khăn trong quá trình di chuyển thiết bị.

Chức năng

Bạn có thể dễ dàng trả lời câu hỏi nồi chiên không dầu khác gì với lò nướng ở điểm chức năng làm chín thực phẩm của cả hai thiết bị trên. Nếu lò nướng chỉ dùng để nướng hoặc sấy khô thực phẩm thì nồi chiên không dầu còn có thêm các chức năng khác như: chiên, rán, hấp…có thể làm nhiều món ăn khác nhau.

Giá thành sản phẩm

Lò nướng có giá trong khoảng từ 1 triệu đến 40 triệu, lò nướng có dung tích càng lớn thì giá thành càng cao. Trong khi đó, nồi chiên không dầu có giá từ 1 triệu đến 8 triệu, thấp hơn nhiều so với giá của lò nướng. Do đó, bạn có thể cân nhắc khi chọn mua hai thiết bị này.

Với những thông tin trên chắc chắn sẽ giúp bạn trả lời được câu hỏi lò nướng và nồi chiên không dầu khác gì nhau? Từ đó, lựa chọn được thiết bị mà mình mong muốn.

Nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng

Để lựa chọn giữa việc mua lò nướng hay nồi chiên không dầu thì bạn cần biết được nhu cầu sử dụng của gia đình mình.

Nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu?

Nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu?

Nếu bạn muốn nướng gà, vịt nguyên con với sự chính xác cao về nhiệt độ, có thể sử dụng trong quán ăn của gia đình thì bạn nên chọn mua lò nướng, điều này giúp bạn tiết kiệm chi phí tối ưu. Trường hợp bạn thích sự nhỏ gọn và hiện đại, có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau, đảm bảo ít chất béo thì nồi chiên không dầu là sản phẩm lý tưởng dành cho bạn.

Trong bài viết này, thongtinkythuat.com đã cung cấp các thông tin cần thiết giúp bạn hiểu rõ nồi chiên không dầu có khác gì lò nướng hay không, từ đó cân nhắc xem mong muốn cũng như nhu cầu sử dụng để lựa chọn thiết bị phù hợp.