Hướng dẫn cách sử dụng tủ đông an toàn và hiệu quả

01/12/2021 222

Hiện nay, tủ đông được sử dụng ngày càng nhiều trong gia đình, hay trong các nhà hàng, khách sạn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng tủ đông hiệu quả. Vì vậy, trong bài viết dưới đây, thongtinkythuat.com sẽ hướng dẫn sử dụng tủ đông đúng cách, đừng bỏ qua nhé!

Vận chuyển tủ đông đúng cách

Vận chuyển tủ đông đúng cách

Cần cẩn thận trong quá trình di chuyển tủ đông

Cách sử dụng tủ đông khi mới mua về như thế nào? Khi tủ đông mới mua về, trong quá trình di chuyển tủ đông lên xe hoặc di chuyển từ nơi này sang nơi khác thì bạn cần cẩn thận để tránh gây hư hỏng các bộ phận bên trong. Khi di chuyển tủ, bạn không nên để tủ nghiêng quá 45 độ để tránh va chạm với các vật dụng khác trên đường đi. Sau khi đưa tủ đến vị trí cần lắp đặt, bạn đặt tủ xuống và giữ ổn định khoảng 30 phút đến 1 tiếng mới cắm điện để đảm bảo gas lạnh và block trong dàn lạnh đã ổn định. Ngoài ra, sau khi tắt nguồn của tủ đông thì bạn đợi 5 phút sau rồi cắm lại, không nên cắm vào ngay khi vừa rút ra để hạn chế gây hỏng hóc các linh kiện bên trong tủ.

Chọn vị trí đặt và nguồn điện

Chọn vị trí đặt và nguồn điện

Đặt tủ đông ở vị trí phù hợp để đảm bảo an toàn

Trước khi cắm nguồn điện, bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng tủ đông để chắc chắn rằng ổ cắm điện trong nhà có thể chịu được dòng điện từ 10A trở lên. Đặc biệt, bạn cần lưu ý không cắm dây nguồn tủ đông và dây nguồn của thiết bị khác vào chung một nguồn, điều này có thể gây quá tải và phát sinh các sự cố cháy nổ trong lúc thiết bị hoạt động. Bên cạnh đó, để đảm bảo an toàn trong quá trình tủ đông vận hành, bạn không nên đặt tủ đông cạnh các thiết bị sinh nhiệt khác như: bộ ổn áp, nồi cơm điện, lò vi sóng…Đồng thời, bạn cần tránh sử dụng các vật che chắn xung quanh tủ để đảm bảo duy trì khả năng thông gió tốt, giúp tủ cấp đông hoạt động ổn định.

Xem thêm: 

Quá trình chỉnh nhiệt và lưu trữ thực phẩm

Điều chỉnh nhiệt độ

Hiện nay, đa số các loại tủ đông đều có bảng điều khiển nhiệt độ nằm ở trên thành tủ, nhờ đó, người dùng có thể điều chỉnh một cách dễ dàng và nhanh chóng. Nhìn chung, mỗi loại tủ đông sẽ có nút điều chỉnh với kích cỡ và hình dáng khác nhau nhưng đều có dạng xoay theo chiều kim đồng hồ để tăng giảm nhiệt độ. Nút điều chỉnh ở tủ đông thường có 7 vạch thể hiện mức nhiệt độ từ thấp đến cao, trong đó, vạch đầu tiên có mức nhiệt thấp nhất còn gọi là MIN, và vạch cuối cùng là mức nhiệt tối đa trong tủ.

Để bảo quản được thực phẩm với số lượng lớn một cách tối ưu, bạn cần chỉnh mức nhiệt trong khoảng từ 0 độ C đến -28 độ C. Trường hợp bảo quản ít thực phẩm thì bạn điều chỉnh về mức 0 độ C đến -18 độ C để tiết kiệm điện năng tiêu thụ trong gia định. Hiện nay, đa số các loại tủ đông có 2 ngăn gồm 1 ngăn mát và 1 ngăn đông đều được điều khiển cùng một công tắc nên khi tắt nhiệt độ của ngăn mát thì đồng nghĩa nhiệt độ ở ngăn đông cũng tắt theo.

Quá trình chỉnh nhiệt và lưu trữ thực phẩm

Điều chỉnh nhiệt độ trong tủ đông là điều rất quan trọng

Lưu trữ thực phẩm

Tủ đông là thiết bị chuyên dùng để bảo quản thực phẩm trong gia đình hoặc tại các quán ăn, nhà hàng và không dùng cho các trường hợp như bảo quản máu hay các loại thuốc cần nghiên cứu, vì những chất này được bảo quản trong tủ lạnh chuyên biệt có mức nhiệt là 4 độ C, nếu bảo quản trong tủ đông với mức nhiệt dưới 0 độ C thì có thể làm biến đổi chất.

Ngoài ra, để thực phẩm được bảo quản tốt nhất thì trước khi cho vào tủ, bạn nên bọc một lớp túi nilon bên ngoài. Điều này vừa hạn chế thức ăn dính vào tủ vừa hạn chế sự xâm nhập của các vi khuẩn có hại. Bên cạnh đó, bạn không nên sắp xếp quá nhiều đồ ăn trong tủ, khiến giữa chúng không có kẽ hở làm cho hơi lạnh không lưu thông được bên trong, dẫn đến tình trạng làm lạnh kém và gây đông không đều. Hơn nữa, bạn cần để nguội thức ăn chín trước khi cho vào tủ đông để quá trình làm lạnh đạt hiệu quả cao.

Cách rã đông và vệ sinh tủ đông đúng cách

Cách rã đông thủ công

Sau một thời gian sử dụng, bên trong tủ đông sẽ xuất hiện nhiều lớp tuyết dày, điều này ảnh hưởng đến diện tích cần lưu trữ thực phẩm. Chính vì vậy, bạn cần tiến hành rã đông thủ công như sau:

  • Bạn rút phích cắm nguồn điện và lấy hết thực phẩm trong tủ ra ngoài.
  • Tháo các khay đựng bên trong tủ đông và ngâm vào nước nóng để làm tan lớp tuyết bám trên bề mặt khay, sau đó lau khô bằng khăn sạch
  • Đợi băng tan hết rồi dùng khăn mềm lau sạch nước bên trong tủ (có thể đặt một cốc nước nóng trong tủ để quá trình tan băng diễn ra nhanh hơn), sau đó dùng khăn sạch lau khô tủ đông.
  • Bạn lắp lại các khay đựng vào tủ và khởi động lại, sau 30 phút đến 1 tiếng thì cho thực phẩm vào tủ đông để bảo quản.

Vệ sinh tủ đông

Dễ thấy, việc vệ sinh tủ đông định kỳ giúp làm sạch không gian bên trong tủ, làm cho thiết bị vận hành bền bỉ hơn. Ngoài ra, đây cũng là cách bảo quản tủ đông khi không sử dụng đem lại hiệu quả tối ưu.

Cách rã đông và vệ sinh tủ đông đúng cách

Vệ sinh tủ đông đúng cách giúp thiết bị hoạt động bền bỉ

Để vệ sinh tủ đông, trước hết bạn phải rút dây nguồn ra khỏi ổ cắm điện, sau đó lau sạch nước chảy ra do băng tan bên trong tủ cũng như các lớp bụi bẩn bám sau tủ đông, điều này vừa đảm bảo loại bỏ mùi hôi trong tủ vừa đem lại hiệu suất làm lạnh tốt hơn. Bên cạnh đó, bạn nên dùng khăn mềm hoặc bọt biển rồi nhúng vào chậu nước chứa chất tẩy rửa và lau sạch từng chi tiết bên trong tủ đông. Tiếp theo, bạn rửa lại với nước và dùng khăn sạch lau khô. Cuối cùng, bạn mở cửa để làm khô không gian bên trong tủ, rồi cắm dây nguồn của tủ đông vào ổ điện.

Cách sử dụng tủ đông tiết kiệm điện

Để quá trình làm đông thực phẩm diễn ra nhanh hơn và tiêu thụ ít điện năng hơn thì bạn nên hạn chế mở cửa tủ đông thường xuyên, đặc biệt là vào những ngày trời nóng ẩm. Khi mở cửa tủ thì bạn cần nhanh chóng đóng vào để hơi lạnh không bị thoát ra ngoài gây tiêu hao điện năng. Ngoài ra, khi thấy lớp tuyết đông dày khoảng 3-5 mm thì tiến hành rã đông để tránh hiệu suất làm lạnh bị giảm và gây tiêu hao điện năng. Đặc biệt, bạn không nên lót thùng chứa của tủ bằng màng nhôm, giấy nến hoặc khăn giấy bởi vì lớp lót này có thể cản trở hơi lạnh lưu thông trong tủ đông gây giảm hiệu suất hoạt động của thiết bị.

Cách sử dụng tủ đông tiết kiệm điện

Sử dụng tủ đông đúng cách sẽ tiết kiệm điện năng tiêu thụ

Tựu trung, tủ đông là thiết bị cần thiết giúp bạn bảo quản thực phẩm tốt hơn. Do đó, bạn cần biết cách sử dụng tủ đông một cách an toàn và hiệu quả để hạn chế các sự cố không mong muốn xảy ra trong quá trình sử dụng.