So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại. Nên sử dụng loại nào?

18/01/2022 199

Bếp từ và bếp hồng ngoại đều là những loại bếp được sử dụng khá phổ biến ngày nay bởi có tính thẩm mỹ cao và tiện lợi. Nếu như bạn đang có ý định mua bếp mà chưa biết nên chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại thì hãy theo dõi ngay bài viết so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại sau đây để có sự lựa chọn phù hợp nhất.

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại

Để giải đáp được nên sử dụng bếp từ hay bếp hồng ngoại thì sau đây thongtinkythuat.com sẽ so sánh bếp điện từ và bếp hồng ngoại với những tiêu chí cơ bản giữa 2 loại bếp này.

Điểm giống nhau

  • Ưu điểm: Hiện đại, nấu chín đồ ăn nhanh, dễ dàng vệ sinh và tiết kiệm chi phí hơn so với việc sử dụng bếp gas.
  • Nhược điểm: Chi phí mua ban đầu đắt và nhanh hỏng hơn so với các loại bếp khác.
  • Công suất: 1800W – 2000W.
  • Chế độ nấu: Chống tràn, hẹn giờ, cảnh báo nhiệt, khóa trẻ em, tỏa nhiệt đều, booster, kiểm soát nhiệt theo món ăn
  • Phân loại: Bếp đơn, bếp đôi, đa vùng nấu, bếp dương, bếp âm, bếp được sản xuất bởi nhiều hãng nổi tiếng và nhiều quốc gia khác nhau.
  • Điện áp sử dụng: Sử dụng điện áp ổn định và không thể nấu nếu mất điện.
  • Sửa chữa: Dễ sửa chữa.
  • Bảo hành: 1-3 năm tùy theo hãng bếp.
  • Mức độ an toàn: An toàn cho sức khỏe con người
Điểm giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

Điểm giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

Điểm khác nhau

Tiêu chíBếp từBếp hồng ngoại
Khái niệmBếp từ là loại bếp cảm ứng và được đun nấu bằng từ trường. Từ trường được sinh ra và tác động đến đáy nồi làm từ vật liệu nhiễm từ sinh ra nhiệt năng làm chín thức ăn.Bếp hồng ngoại là loại bếp được đun nấu bằng năng lượng sinh ra từ mâm nhiệt hay bóng Halogen có phát ra năng lượng hồng ngoại.
Cấu tạo
  • Mâm nhiệt: Là bộ phận giúp cho bếp từ hoạt động ổn định và an toàn.
  • Quạt làm mát: Giúp làm mát và giảm nhiệt của các linh kiện khi hoạt động.
  • Bo mạch bếp từ: Là bộ phận quan trọng quyết định đến hoạt động của bếp.
  • Mặt kính: Chống trầy xước, va đập, khả năng chịu lực tốt và bảo vệ các linh kiện bên trong.
  • Phần thân và đáy bếp: Để bảo vệ các bo mạch điện tử bên trong.
  • Quạt tản nhiệt: Giúp làm mát và giảm nhiệt của các linh kiện khi hoạt động.
  • Bộ vi mạch điện tử: Có vai trò quan trọng đối với hoạt động của bếp, giúp điều chỉnh công suất và so sánh tín hiệu.
  • Mâm nhiệt: Sinh nhiệt và làm nóng mặt kính dưới đáy nồi.
  • Cảm biến nhiệt: Nhận diện và so sánh nhiệt của bếp để thông báo về mạch điều khiển.
  • Mặt kính: Chống trầy xước, va đập, khả năng chịu lực tốt và bảo vệ các linh kiện bên trong.
Nguyên lý hoạt độngHoạt động dựa vào dòng Fuco và nhiệt sẽ được truyền đến đáy nồi. Khi dòng điện truyền vào bếp từ thì mạch điện sẽ tạo ra từ trường truyền nhiệt vào đáy nồi và tạo ra nhiệt độ để nấu ăn.Điện năng sẽ được chuyển hóa thành năng lượng hồng ngoại. Sau đó năng lượng hồng ngoại sinh nhiệt và làm cho đáy nồi nóng lên để nấu chín đồ ăn.
Hiệu suất>90%~60%
Điện năng tiêu thụ<0.202 KW để đun sôi 2 lít nước
do đó ít tốn điện hơn bếp hồng ngoại
0,236 KW để đun sôi 2 lít nước
và tốn điện hơn bếp từ.
Giá thànhVài trăm nghìn (700.000 VND) cho đến vài chục triệu, mức giá đắt hơn bếp hồng ngoại.Vài trăm nghìn (500.000VND) cho đến vài chục triệu, có mức giá rẻ hơn bếp từ
Độ bền7 – 10 năm, bền hơn bếp hồng ngoại.5 – 7 năm, nhanh hỏng hơn bếp từ.
Sửa chữaDễ sửa chữaDễ sửa chữa
Nồi sử dụngChỉ có thể sử dụng loại dụng cụ nấu ăn có nhiễm từ được làm từ vật dụng như sắt, thép…Loại nồi nào cũng có thể sử dụng được.
Thời gian đun nấuMất khoảng 5 phút để đun sôi 2 lít nước trongMất khoảng 8 phút để đun sôi 2 lít nước trong
Đặc điểm thiết kếĐẹp, hiện đại và sang trọng, vùng nấu không có màu khi đang hoạt động.Đẹp, hiện đại và sang trọng, vùng nấu thường có màu đỏ khi đang hoạt động.
Nướng thức ănKhông nướng được trực tiếp đồ ăn ở trên mặt bếpCó thể nướng trực tiếp đồ ăn trên mặt bếp.
Không gian bếp khi nấuMát mẻ, không bị nóng khi nấuHơi nóng một chút nhưng mát hơn so với nấu bằng bếp gas.
Mặt bếp khi nấuMặt bếp nóng một chút do có nhiệt từ đáy nồi lên nhưng mặt bếp nhanh chóng mát trở lại sau khi nấu xong.Mặt bếp nóng khi đun nấu và khi nấu xong thì mặt bếp vẫn nóng và làm mát chậm hơn bếp từ.
Độ an toànQuá trình hoạt động của bếp từ ít sinh nhiệt nên khả năng gây bỏng thấp.Do quá trình nung cuộn dây điện trở nên bề mặt bếp sinh nhiệt lớn, dễ gây bỏng.
So sánh giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

So sánh giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

Xem thêm: 

Bếp từ và bếp hồng ngoại cái nào tốn điện hơn?

Cả 2 loại bếp này đều sử dụng nhiên liệu chính là điện. Do đó bếp từ và bếp hồng ngoại cái nào tốn điện hơn cũng là yếu tố quyết định đến hành vi mua hàng của người tiêu dùng. Để so sánh bếp từ và hồng ngoại loại nào tiết kiệm điện hơn cần dựa vào một số yếu tố sau đây:

Thời gian và tốc độ nấu ăn

Do không cần lượng nhiệt để làm nóng bề mặt bếp nên bếp từ nấu ăn nhanh hơn. Trong khi đó bếp hồng ngoại lại phải mất thời gian để làm nóng mặt bếp rồi mới truyền lên nồi để làm chín đồ ăn. Hai bếp có cùng công suất mà thời gian nấu của bếp từ nhanh hơn thì chứng tỏ bếp từ tiết kiệm điện hơn bếp hồng ngoại.

Bếp từ hay bếp hồng ngoại tiết kiệm điện hơn?

Bếp từ hay bếp hồng ngoại tiết kiệm điện hơn?

Hiệu suất bếp

Bếp từ có hiệu suất sử dụng lên tới 90% nghĩa là 90% nhiệt lượng sẽ được sử dụng để nấu chín đồ ăn và 10% còn lại sẽ tỏa ra ngoài môi trường. Còn bếp hồng ngoại chỉ có hiệu suất khoảng 60%. Với hiệu suất cao thì chắc chắn sẽ tiết kiệm được điện năng cũng như thời gian nấu ăn hơn rất nhiều.

Để so sánh bếp từ với bếp hồng ngoại thì người ta đồng thời đun sôi 2 lít nước trên 2 loại bếp này. Kết quả thu được là bếp từ tiêu thụ 745KJ và đun sôi nước trong 4 phút 46 giây còn bếp hồng ngoại thì tiêu thụ mất 1120KJ trong vòng 9 phút.

Từ những phân tích ở trên thì có thể kết luận rằng bếp từ sẽ tiết kiệm điện hơn bếp hồng ngoại.

Nên sử dụng bếp từ hay bếp hồng ngoại

Nhìn vào những đánh giá ở 2 phần trên chắc hẳn các bạn đã có câu trả lời là nên sử dụng bếp từ hay bếp hồng ngoại. Nhìn chung cả 2 loại bếp này đều tốt và có những ưu nhược điểm riêng. Tùy theo nhu cầu nấu nướng và sở thích mà bạn lựa chọn loại bếp phù hợp.

Nên mua bếp từ khi:

  • Bạn muốn có không gian nấu ăn mát mẻ, nấu ăn đơn giản
  • Không ngại mua thêm nồi phù hợp với bếp.

Nên mua bếp hồng ngoại khi:

  • Không ngại không gian bếp sẽ nóng lên trong quá trình nấu ăn.
  • Muốn tận dụng được nồi chảo có sẵn có để tiết kiệm chi phí mua nồi mới.
  • Thích chế biến đa dạng các món ăn như: nướng, hầm, kho…
Nên dùng bếp hồng ngoại hay bếp điện từ

Nên dùng bếp hồng ngoại hay bếp điện từ

Hoặc nếu như bạn vẫn lăn tăn về 2 loại bếp này thì có thể lựa chọn loại bếp từ hồng ngoại. Đây là sản phẩm kết hợp giữa vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại. Tận dụng được ưu điểm của cả 2 loại bếp và giúp cho người dùng thuận tiện hơn trong quá trình nấu ăn.

Trên đây, Thông tin kỹ thuật đã phân tích để giải đáp giúp bạn câu hỏi “Nên chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại?”. Có thể thấy rằng mỗi loại bếp đều có những ưu và nhược điểm riêng. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn có được sự lựa chọn riêng và phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình mình.